Ứng dụng Vitamin K2 trong phát triển chiều cao cho trẻ em và xu hướng toàn cầu
Mới đây, Hội thảo khoa học “Ứng dụng MenaQ7 trong phát triển chiều cao cho trẻ em và xu hướng Vitamin K2 toàn cầu” do Công ty Cổ phần Midu MenaQ7 tổ chức tại Trường Đại Học Y Hà Nội nhằm cập nhật xu hướng nghiên cứu và ứng dụng Vitamin K2, đặc biệt là MenaQ7 trong lĩnh vực nhi khoa; đồng thời góp phần thu hẹp khoảng trống kiến thức trong thực hành chăm sóc sức khỏe xương và chiều cao tại Việt Nam.
Sự kiện cũng là diễn đàn khoa học để các chuyên gia y tế và dinh dưỡng cùng trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm và định hướng những giải pháp thiết thực cho cộng đồng.
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thấp còi vẫn ở mức cao, trong khi tốc độ tăng trưởng chiều cao trung bình của thanh thiếu niên Việt Nam còn chậm. Trong bối cảnh đó, việc nghiên cứu và ứng dụng các vi chất quan trọng, đặc biệt là Vitamin K2, trở nên cấp thiết nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng và sức khỏe xương của trẻ em.
Công trình khoa học “Kết quả bổ sung Vitamin K2 trong cải thiện chiều cao ở trẻ em”, do Công ty Cổ phần Midu MenaQ7 phối hợp cùng Viện Nghiên cứu Đào tạo Y Dược Việt Nam – Hàn Quốc thực hiện, vừa được công bố trên Tạp chí Y học Cộng đồng Việt Nam (Vietnam Journal of Community Medicine), số đặc biệt tháng 9/2025. Đây là nghiên cứu đầu tiên tại Việt Nam ghi nhận tác động rõ rệt của Vitamin K2-MK7 đối với sự phát triển chiều cao ở trẻ em, đồng thời đánh dấu bước ngoặt trong hướng tiếp cận dinh dưỡng và y học dự phòng đối với tầm vóc trẻ Việt.
Kết quả nghiên cứu cho thấy nhóm trẻ được bổ sung K2 liên tục có tốc độ phát triển chiều cao cao hơn rõ rệt so với nhóm còn lại, đặc biệt ở hai “giai đoạn vàng”: mầm non (1-5 tuổi) và dậy thì (11-14 tuổi). Ở nhóm nhỏ tuổi, hiệu quả tăng trưởng đạt ý nghĩa thống kê rất cao (β = 0,438; p < 0,001). Đáng chú ý, trẻ trong nhóm này còn có chỉ số HAZ cao hơn, thói quen ngủ sớm, vận động và ăn uống cân bằng hơn, cho thấy kết quả toàn diện của chế độ bổ sung kết hợp cùng lối sống lành mạnh.
Chia sẻ tại hội thảo TS.BS Nguyễn Đức Nghĩa – Phó Trưởng khoa Giải phẫu, Đại học Y Hà Nội chia sẻ: “Đây là nghiên cứu khoa học đầu tiên ở Việt Nam về việc tăng chiều cao của trẻ em liên quan tới Vitamin K2. Đặc biệt ở nghiên cứu này là có số mẫu đủ lớn (gần 1000 mẫu), và thời gian nghiên cứu đủ dài (12-18 tháng). Từ đó, đủ cơ sở để đưa ra kết luận một cách khách quan về tính hiệu quả và an toàn của Vitamin K2 với việc phát triển chiều cao cho trẻ em.”
Không còn là giả thuyết, nghiên cứu là minh chứng khoa học đầu tiên tại Việt Nam chứng minh tác động thực tế của Vitamin K2-MK7 đối với việc phát triển chiều cao. Và ngay cả trên thế giới, mặc dù đã có rất nhiều các nghiên cứu lâm sàng về vitamin K2 cho sức khỏe xương người trưởng thành thì cũng rất ít các nghiên cứu trong việc phát triển chiều cao cho trẻ em.
Tiến sĩ Hogne Vik – người Na Uy đã có 30 năm nghiên cứu về Vitamin K2 và chính là người chỉ đạo hơn 20 nghiên cứu lâm sàng quốc tế về Vitamin K2 cho biết: “Trước đây, người ta chỉ biết đến Vitamin K1 với vai trò đông máu nhưng còn mơ hồ về Vitamin K2. Giờ đây, chúng ta được biết Vitamin K2 không có vai trò liên quan tới hoạt động đông máu mà chủ yếu được nghiên cứu với 2 chức năng phổ biến là kích hoạt Osteocalcin để đưa canxi vào xương và Kích hoạt MGP để ngăn lắng đọng canxi ở các thành mạch. Chính vì vậy, Vitamin K2 được coi là “chìa khóa” cho sức khỏe xương và tim mạch”.
Nếu ví Vitamin D là “người mở cửa” giúp cơ thể hấp thu canxi, thì Vitamin K2 chính là “người dẫn đường” giúp canxi đến đúng nơi cần đến. Thiếu K2, canxi hấp thu được có thể “đi lạc”, tích tụ ở mô mềm, làm giảm hiệu quả khoáng hóa và tạo ra những hệ quả về sức khỏe như sỏi thận, xơ vữa động mạch.
Với kết quả khoa học được công bố, Vitamin K2-MK7 được xác định có liên quan đến hỗ trợ phát triển chiều cao, giúp hoàn thiện cơ chế hấp thu và vận chuyển canxi trong cơ thể đến xương. Đồng thời, công trình cũng phản ánh bước tiến của nghiên cứu khoa học trong nước, khi lần đầu tiên Việt Nam có dữ liệu thực nghiệm quy mô lớn về vai trò của Vitamin K2-MK7, mở ra cơ hội ứng dụng thiết thực trong y học cộng đồng và dinh dưỡng nhi khoa.
Hiểu đúng cơ chế sinh học và bổ sung dinh dưỡng hợp lý chính là chìa khóa giúp thế hệ trẻ Việt đạt được tiềm năng chiều cao tối đa. Việc duy trì bổ sung Vitamin K2-MK7 tinh khiết hàm lượng 180-360 mcg/ngày kết hợp cùng ngủ sớm, vận động đều đặn và chế độ ăn giàu protein, kẽm, magie là nền tảng để trẻ phát triển toàn diện.
Về lâu dài, khi khoa học được ứng dụng đúng cách, tầm vóc trung bình của thanh thiếu niên Việt Nam có thể được cải thiện rõ rệt, không nhờ vào trào lưu hay quảng cáo, mà bằng chính sức mạnh của tri thức và bằng chứng khoa học.
Lê Long
