“Sức sống hàng Việt” lần 2 tôn vinh sản phẩm chế biến từ dừa và sâm Việt Nam

Không gian trưng bày, livestream “Sức sống hàng Việt” lần thứ 2 năm 2026 vừa khai mạc tại 62 Tràng Tiền (Hà Nội), với điểm nhấn là các sản phẩm chế biến từ dừa và sâm. Nhân dịp này, ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn – Phó Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) đã chia sẻ với phóng viên về ý nghĩa của chương trình cũng như định hướng thúc đẩy tiêu dùng hàng Việt trong thời gian tới.

PV: Thưa ông, ý nghĩa của chương trình “Sức sống hàng Việt” lần thứ 2 năm 2026 là gì?

Ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn: Chương trình được tổ chức nhằm triển khai chỉ đạo của Chính phủ và Bộ Công Thương về phát triển thị trường trong nước, kích cầu tiêu dùng và tiếp tục đẩy mạnh Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.

Không gian trưng bày lần này giới thiệu nhiều sản phẩm nông sản và sản phẩm đặc trưng của Việt Nam, đồng thời kết hợp hoạt động livestream và truyền thông trên nền tảng số với sự tham gia của các KOLs. Chúng tôi kỳ vọng chương trình sẽ góp phần giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về các sản phẩm Việt Nam, đồng thời tạo cơ hội để nông dân, doanh nghiệp và hợp tác xã quảng bá các sản phẩm có giá trị gia tăng cao.

Chương trình lần này cũng được tổ chức trong tháng 3 – thời điểm có nhiều sự kiện ý nghĩa như Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, Ngày Quyền của người tiêu dùng Việt Nam 15/3 và Ngày Quốc tế Hạnh phúc 20/3. Vì vậy, nhiều sản phẩm được lựa chọn mang yếu tố tự nhiên, thân thiện với sức khỏe và phù hợp với nhu cầu chăm sóc của phụ nữ, qua đó truyền tải thông điệp “Hàng Việt cho phái đẹp”.

PV: Vì sao chương trình lần này lại lựa chọn các sản phẩm chế biến từ dừa và sâm làm điểm nhấn?

Ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn: Chúng tôi lựa chọn hai nhóm sản phẩm này vì đây đều là những nông sản có tiềm năng lớn và mang đặc trưng của Việt Nam.

Hiện nay, Việt Nam có khoảng 200.000 ha dừa, là nguồn nguyên liệu quan trọng phục vụ xuất khẩu. Tuy nhiên, dư địa phát triển các sản phẩm chế biến sâu từ dừa vẫn còn rất lớn, từ thực phẩm như sữa dừa đến các sản phẩm mỹ phẩm và tiêu dùng.

Bên cạnh đó, các sản phẩm từ sâm của Việt Nam cũng có giá trị cao, đặc biệt là sâm Ngọc Linh, sâm vùng Tây Nguyên hay sâm Lai Châu. Thông qua chương trình, chúng tôi mong muốn lan tỏa giá trị của những sản phẩm này, giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về tiềm năng và giá trị của nông sản Việt.

Thông qua các sản phẩm như dừa hay sâm, người tiêu dùng có thể cảm nhận được tinh hoa của các vùng nguyên liệu – từ những vườn dừa ở Tây Nam Bộ đến các vùng núi rừng Tây Nguyên và miền núi phía Bắc.

PV: Tiêu chí lựa chọn các sản phẩm tham gia chương trình “Sức sống hàng Việt” là gì, thưa ông?

Ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn: Trước hết, các sản phẩm phải đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ và chất lượng. Đây là tiêu chí quan trọng để tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, chúng tôi ưu tiên những sản phẩm có giá trị gia tăng cao, thể hiện sự sáng tạo của doanh nghiệp và hợp tác xã trong chế biến, thiết kế bao bì và xây dựng thương hiệu từ nông sản Việt Nam.

Trước đây, nhiều nông sản của chúng ta chủ yếu được khai thác ở dạng thô. Nhưng hiện nay, nhiều doanh nghiệp đã đầu tư chế biến sâu, nâng cao giá trị sản phẩm cả về chất lượng lẫn mẫu mã. Đây là xu hướng phù hợp với nhu cầu tiêu dùng hiện nay.

PV: Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước có những định hướng gì để tiếp tục thúc đẩy tiêu dùng hàng Việt trong thời gian tới?

Ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn: Trong năm 2026, bên cạnh chương trình “Sức sống hàng Việt”, Cục sẽ tiếp tục tham mưu xây dựng các chính sách thúc đẩy phát triển thị trường trong nước, đặc biệt là các giải pháp kích cầu tiêu dùng.

Một định hướng quan trọng là đổi mới nội dung Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”. Chúng tôi mong muốn chuyển từ thông điệp “ưu tiên dùng hàng Việt” sang “Người Việt Nam dùng sản phẩm Việt Nam”.

Điều đó thể hiện sự tự tin của người tiêu dùng đối với chất lượng hàng hóa trong nước. Khi sử dụng sản phẩm Việt Nam, người tiêu dùng không chỉ tiêu dùng hàng hóa mà còn cảm nhận được giá trị văn hóa, đặc trưng của từng vùng đất và công sức của người nông dân, doanh nghiệp trong quá trình tạo ra sản phẩm.

Lê Long