Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025: Điểm hẹn mới của tín đồ cà phê, trà và nghệ thuật pha chế
Hàng chục nghìn khách tham quan sẽ được đắm mình trong không gian cà phê, trà và ẩm thực ngọt ngào tại Triển lãm Quốc tế Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 – sự kiện được mong chờ nhất năm của giới F&B Việt Nam đã chính thức diễn ra từ ngày 12 đến 15/11 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội).
Không gian “thiên đường cà phê và trà” lần đầu tiên đến Hà Nội
Lần đầu tiên tổ chức tại Thủ đô, Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 quy tụ 350 thương hiệu đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ, mang đến hàng nghìn sản phẩm và thiết bị pha chế chuyên nghiệp – từ máy pha, máy xay, nguyên liệu cà phê, trà, đến bánh ngọt và dụng cụ nghệ thuật latte.
Khách tham quan có thể trải nghiệm hương vị cà phê nguyên bản từ khắp nơi trên thế giới, thưởng thức trà thượng hạng, và chiêm ngưỡng những màn biểu diễn pha chế đỉnh cao của các barista hàng đầu. Không chỉ là một triển lãm, sự kiện còn là lễ hội cà phê – trà quy mô lớn nhất miền Bắc, nơi mọi giác quan được đánh thức bởi mùi hương, vị ngọt, âm thanh và sắc màu của văn hóa thưởng thức.
Điểm hẹn của các giải đấu pha chế danh giá
Tâm điểm của triển lãm năm nay là ba cuộc thi pha chế quốc gia được mong đợi nhất trong cộng đồng barista: Dalatmilk Vietnam National Latte Art Championship 2025 (VNLC) – nơi các nghệ sĩ cà phê thể hiện tài năng vẽ tranh trên nền latte; Vietnam Brewer Cup Championship (VNBrC) – giải đấu tôn vinh kỹ thuật pha chế pour-over tinh tế; Tea Master Cup Việt Nam 2025 – sân chơi tôn vinh nghệ nhân trà Việt.
Hơn 100 thí sinh tài năng từ khắp cả nước sẽ cùng tranh tài để giành tấm vé đại diện Việt Nam tham dự các giải vô địch thế giới do Hiệp hội Cà phê Đặc sản (SCA) tổ chức: Quán quân VNLC 2025 sẽ góp mặt tại World Latte Art Championship (San Diego, Mỹ) và Quán quân VNBrC 2025 sẽ đại diện Việt Nam tại World Brewers Cup Championship 2026 (Brussels, Bỉ).
Khán giả có thể trực tiếp theo dõi từng vòng thi gay cấn, chiêm ngưỡng kỹ thuật “vẽ latte” điêu luyện hay những quy trình pha chế thủ công tỉ mỉ – tất cả được trình diễn ngay tại khu vực sân khấu chính của triển lãm.
Thương hiệu lớn đồng hành – trải nghiệm đẳng cấp cho người yêu cà phê
Dalatmilk trở thành Nhà tài trợ danh hiệu của VNLC 2025, mang đến Sữa tươi thanh trùng nguyên chất Dalatmilk – sản phẩm thi đấu chính thức, với chất lượng và kết cấu hoàn hảo cho nghệ thuật pha chế.
Các tín đồ cà phê còn có cơ hội tận mắt trải nghiệm máy pha cà phê BFC Nuova Monza và máy xay Anfim Luna – những thiết bị chuyên nghiệp do Kiến Nam Barista phân phối, hay khám phá hương vị cà phê nguyên bản từ Ban Mê Gold, được sử dụng trong thi đấu và trưng bày tại triển lãm.
Tại khu vực VNBrC, thương hiệu GrainGuard giới thiệu công nghệ bao bì kín khí, giúp lưu giữ trọn hương vị cà phê. Trong khi đó, Minh Lam Tea góp mặt tại Tea Master Cup Việt Nam với các dòng trà đặc sản Việt Nam – minh chứng cho bản sắc và niềm tự hào của Trà Việt.
Hơn cả triển lãm – không gian kết nối, thưởng thức và sáng tạo
Không chỉ dành cho giới chuyên môn, Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 còn là điểm hẹn cuối tuần lý tưởng cho những người yêu cà phê, trà và ẩm thực. Khách tham quan có thể dạo bước qua hàng trăm gian hàng, thưởng thức đồ uống miễn phí, xem các màn biểu diễn pha chế, tham gia workshop và giao lưu cùng các barista nổi tiếng.
Sự kiện diễn ra song song với 4 triển lãm quốc tế khác tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam, dự kiến thu hút hơn 120.000 lượt khách trong nước và quốc tế, mở ra không gian kết nối thương mại toàn diện và năng động.
Cánh cửa mở ra cho F&B Việt Nam
Với quy mô lớn, chương trình phong phú và tinh thần cởi mở, Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 không chỉ là sự kiện tôn vinh cà phê và trà, mà còn là nơi hội tụ ý tưởng, công nghệ và đam mê sáng tạo, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành F&B Việt Nam – từ sản xuất, chế biến đến phân phối và trải nghiệm tiêu dùng.
Lê Minh
