Từ mô hình nuôi ốc đến chuỗi liên kết sinh kế của hơn 100 hộ dân
Khởi nghiệp với 12 triệu đồng, anh Nguyễn Hữu Nhơn đã phát triển Trại ốc Đức Linh thành mô hình sản xuất quy mô hơn 10 ha, kết nối từ con giống, nuôi thương phẩm đến chế biến và tiêu thụ. Không chỉ tạo doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm, anh còn xây dựng mạng lưới liên kết với hơn 100 hộ chăn nuôi, đưa tinh thần khởi nghiệp gắn với trách nhiệm cộng đồng.
Từ số vốn ban đầu chỉ 12 triệu đồng, anh Nguyễn Hữu Nhơn, sinh năm 1992, từng bước xây dựng Trại ốc Đức Linh với quy mô hơn 10 ha. Nếu doanh thu bình quân 5–7 tỷ đồng mỗi năm phản ánh kết quả kinh doanh, thì mạng lưới liên kết với hơn 100 hộ chăn nuôi trên cả nước cho thấy một khía cạnh khác trong cách anh phát triển mô hình: mở rộng hoạt động sản xuất vượt ra ngoài phạm vi trang trại.
Trong nông nghiệp, sản xuất được sản phẩm mới chỉ là một phần của bài toán. Người nuôi còn phải giải quyết những vấn đề về kỹ thuật, chất lượng con giống, chi phí đầu vào và khả năng tiêu thụ. Với các hộ sản xuất nhỏ lẻ, thiếu thông tin thị trường hoặc chưa có đầu ra ổn định, những yếu tố này có thể trở thành rào cản lớn. Vì vậy, việc kết nối các khâu sản xuất, chia sẻ kỹ thuật và hỗ trợ người nuôi tiếp cận thị trường có ý nghĩa quan trọng đối với khả năng duy trì hoạt động lâu dài.
Hành trình khởi nghiệp của anh Nhơn không bắt đầu bằng lợi thế về vốn hay kinh nghiệm. Hơn 5 lần đối mặt với thất bại buộc anh phải liên tục điều chỉnh cách làm, tích lũy kiến thức và tìm hướng tổ chức sản xuất phù hợp hơn. Thay vì dừng lại sau những lần vấp ngã, anh tiếp tục theo đuổi mô hình nuôi ốc và từng bước tìm cách nâng cao giá trị sản phẩm.
Năm 2017 đánh dấu bước phát triển mới khi anh Nhơn xây dựng hệ thống gồm 3 trang trại, hình thành chuỗi liên kết từ sản xuất con giống, nuôi ốc thương phẩm đến chế biến và tiêu thụ. Cách tiếp cận này giúp mô hình không chỉ tập trung vào sản lượng tại cơ sở của mình mà còn hướng đến sự kết nối giữa các khâu trong chuỗi giá trị.
Hiện, Trại ốc Đức Linh có khả năng cung ứng từ 200–500 kg ốc thương phẩm mỗi ngày, khoảng 20–30 triệu con giống mỗi năm và tạo việc làm thường xuyên cho hơn 40 lao động địa phương. Doanh thu bình quân đạt 5–7 tỷ đồng/năm, lợi nhuận 2–3 tỷ đồng/năm; sản lượng tiêu thụ khoảng 150–200 tấn sản phẩm mỗi năm. Doanh thu tăng trưởng 20–30% mỗi năm và sản phẩm ốc của trang trại đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Đáng chú ý, mô hình đã phát triển mạng lưới liên kết với hơn 100 hộ chăn nuôi trên cả nước thông qua việc hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp con giống và kết nối tiêu thụ. Đây là những khâu có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tổ chức sản xuất của người nuôi, từ lựa chọn đầu vào đến tìm kiếm thị trường cho sản phẩm.
Dù vậy, quy mô liên kết chưa tự nó phản ánh đầy đủ hiệu quả kinh tế đối với từng hộ. Khả năng duy trì mạng lưới lâu dài còn phụ thuộc vào tính ổn định của đầu ra, chất lượng sản phẩm và thu nhập thực tế của người nuôi. Đây cũng là những yếu tố quyết định liên kết có thể trở thành nền tảng sản xuất lâu dài hay không.
Song song với mở rộng sản xuất, anh Nguyễn Hữu Nhơn chú trọng nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ và phát triển sản phẩm chế biến. Từ ốc bươu đen, anh phát triển sản phẩm chả ốc bươu đen dược liệu kết hợp đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, qua đó tìm hướng khai thác giá trị gia tăng từ nguyên liệu nông nghiệp. Việc đa dạng hóa sản phẩm mở thêm khả năng tiếp cận thị trường, dù hiệu quả còn phụ thuộc vào nhu cầu tiêu dùng, chất lượng và năng lực phân phối.
Với mô hình liên kết nhiều hộ, việc duy trì chất lượng nguyên liệu đầu vào cũng là yêu cầu quan trọng. Bởi vậy, bài toán của khởi nghiệp nông nghiệp không chỉ là lựa chọn vật nuôi có khả năng tạo thu nhập, mà còn nằm ở cách tổ chức sản xuất, kết nối thị trường và duy trì chất lượng trong toàn bộ chuỗi.
Bên cạnh hoạt động kinh doanh, anh Nguyễn Hữu Nhơn còn chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp, kỹ thuật và phát triển kinh tế với hơn 1.000 đoàn viên, thanh niên, nông dân trên cương vị Phó Chủ nhiệm Câu lạc bộ Khởi nghiệp tỉnh Bình Thuận. Anh cũng tích cực tham gia các hoạt động hỗ trợ người nghèo, học sinh có hoàn cảnh khó khăn và xây dựng nông thôn mới.
Những nỗ lực của anh được ghi nhận qua nhiều giải thưởng, trong đó có Giải thưởng Lương Định Của năm 2022, giải Nhì Cuộc thi “Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn” năm 2025 và Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ năm 2026.
Câu chuyện của Nguyễn Hữu Nhơn cũng gắn với tinh thần mà Gala “Thanh niên Sống đẹp” năm 2026 do Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam phối hợp với Công ty TNHH TCP Việt Nam tổ chức hướng tới lan tỏa: tinh thần nhân ái, trách nhiệm xã hội và khát vọng cống hiến của người trẻ. Với anh, những giá trị ấy được thể hiện qua việc kiên trì phát triển mô hình kinh tế, kết nối hơn 100 hộ chăn nuôi vào mạng lưới sản xuất, chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp và tham gia các hoạt động vì cộng đồng.
Từ 12 triệu đồng vốn ban đầu đến trang trại quy mô hơn 10 ha, hành trình của Nguyễn Hữu Nhơn là câu chuyện vượt qua thất bại để tìm hướng phát triển trong nông nghiệp. Nhưng ý nghĩa của hành trình không chỉ nằm ở doanh thu hay quy mô sản xuất, mà còn ở cách anh mở rộng cơ hội hợp tác với người nuôi, góp phần kết nối sản xuất với thị trường. Đó cũng là cách tinh thần sống đẹp được cụ thể hóa bằng hành động: nỗ lực phát triển bản thân, đồng thời chia sẻ cơ hội và trách nhiệm với cộng đồng.
