"Taste Europe" đưa hương vị nông sản châu Âu đến gần hơn với thị trường Việt Nam
Việt Nam đang nổi lên là một trong những thị trường tiêu dùng thực phẩm năng động tại châu Á, đồng thời là điểm đến hấp dẫn đối với các nhà sản xuất nông sản chất lượng cao trên thế giới. Trong bối cảnh nhu cầu về thực phẩm an toàn, minh bạch nguồn gốc và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế ngày càng gia tăng, chiến dịch "Taste Europe – Khám phá Hương vị Châu Âu!" không chỉ giới thiệu những sản phẩm đặc trưng của Liên minh châu Âu (EU) mà còn góp phần thúc đẩy kết nối thương mại và hợp tác giữa doanh nghiệp châu Âu với thị trường Việt Nam.
Là chương trình truyền thông và xúc tiến thương mại kéo dài ba năm do Liên minh châu Âu (EU) tài trợ, Taste Europe được triển khai bởi Hiệp hội các nhà chế biến thịt Ba Lan và Liên hiệp Quốc gia các Nhóm Nhà sản xuất Rau quả Ba Lan. Chương trình tập trung quảng bá các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm tiêu biểu của EU, gồm thịt bò, thịt lợn, táo tươi cùng các sản phẩm chế biến từ táo đến các thị trường tiềm năng, trong đó có Việt Nam.
Việt Nam được đánh giá là thị trường có nhiều dư địa tăng trưởng nhờ quy mô dân số lớn, tầng lớp trung lưu ngày càng mở rộng và xu hướng tiêu dùng hướng đến các sản phẩm có chất lượng cao, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Đây cũng là những tiêu chí đã trở thành lợi thế cạnh tranh của nông sản và thực phẩm châu Âu trên thị trường quốc tế.
Không dừng lại ở hoạt động quảng bá sản phẩm, chiến dịch còn giới thiệu toàn diện hệ thống tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm của EU, từ quy trình chăn nuôi, trồng trọt, chế biến đến kiểm soát chất lượng và phân phối. Các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, tính minh bạch trong chuỗi cung ứng được xem là nền tảng giúp các sản phẩm châu Âu tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng toàn cầu.
Một điểm nhấn của chương trình là chuỗi hội thảo, họp báo và hoạt động trải nghiệm sản phẩm dành cho các doanh nghiệp nhập khẩu, hệ thống bán lẻ, đơn vị dịch vụ ăn uống (HoReCa), chuyên gia ngành thực phẩm và cơ quan báo chí. Thông qua các hoạt động này, doanh nghiệp Việt Nam có cơ hội tiếp cận thông tin chính thống về sản phẩm, tiêu chuẩn chất lượng cũng như tìm hiểu các mô hình hợp tác với các nhà sản xuất châu Âu.
Đồng hành cùng chương trình là Trung tâm Xúc tiến thuộc Phòng Thương mại Ba Lan, đơn vị đóng vai trò kết nối doanh nghiệp, thúc đẩy hoạt động xúc tiến thương mại và mở rộng hợp tác giữa cộng đồng doanh nghiệp Ba Lan với các đối tác quốc tế. Sự tham gia của Trung tâm góp phần tăng cường cầu nối giữa các nhà sản xuất châu Âu và doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực nông sản, thực phẩm và phân phối bán lẻ.
Theo bà Bożena Wróblewska, Chủ tịch Trung tâm Xúc tiến thuộc Phòng Thương mại Ba Lan, việc thúc đẩy các hoạt động xúc tiến thương mại, tăng cường trao đổi thông tin thị trường và kết nối doanh nghiệp sẽ tạo nền tảng quan trọng để các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao của châu Âu tiếp cận sâu rộng hơn với người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời mở ra nhiều cơ hội hợp tác lâu dài giữa doanh nghiệp hai bên.
Bên cạnh việc giới thiệu sản phẩm, chiến dịch cũng chú trọng quảng bá các ứng dụng thực tế của thịt bò, thịt lợn, táo và các sản phẩm từ táo trong chế biến món ăn, kết hợp hài hòa với khẩu vị và văn hóa ẩm thực Việt Nam. Những hoạt động trình diễn chế biến và dùng thử sản phẩm không chỉ giúp người tiêu dùng trải nghiệm chất lượng mà còn tạo điều kiện để các doanh nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống, khách sạn và bán lẻ đánh giá tiềm năng phát triển sản phẩm trên thị trường trong nước.
Trong bối cảnh Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA) đang tiếp tục phát huy hiệu quả, các chương trình xúc tiến như Taste Europe được kỳ vọng sẽ góp phần thúc đẩy giao thương hai chiều, đa dạng hóa nguồn cung thực phẩm chất lượng cao và tăng cường hợp tác giữa cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam với các đối tác châu Âu. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để doanh nghiệp trong nước tiếp cận các tiêu chuẩn tiên tiến về chất lượng, an toàn thực phẩm và phát triển chuỗi cung ứng bền vững.
Với định hướng lấy chất lượng, minh bạch và kết nối doanh nghiệp làm trọng tâm, Taste Europe không chỉ là hoạt động quảng bá nông sản – thực phẩm châu Âu mà còn là cầu nối góp phần thúc đẩy hợp tác kinh tế, thương mại giữa Liên minh châu Âu và Việt Nam, hướng tới những giá trị phát triển bền vững và cùng có lợi cho cộng đồng doanh nghiệp hai bên.
