Tăng cường liên kết chuỗi giá trị ngành sữa trong bối cảnh hội nhập sâu rộng

Được sự ủng hộ của các bộ, ngành, Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA) phối hợp cùng Công ty Cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam tổ chức chuỗi triển lãm gồm: Triển lãm Quốc tế ngành Sữa và sản phẩm sữa lần thứ 5 (Vietnam Dairy 2026), Triển lãm Kem Việt Nam (Vietnam Ice Cream Expo) và Triển lãm Trà sữa và Thức uống hiện đại (Vietnam Milk Tea and Beverage Innovation Expo).

Theo Trần Quang Trung - Chủ tịch Hiệp Hội sữa Việt Nam cho biết, sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 28–31/5/2026 tại Cung Văn hóa Hữu Nghị (Hà Nội), với quy mô 4.000 m², quy tụ khoảng 250 gian hàng của các doanh nghiệp đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ như Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hà Lan, New Zealand, Pháp, Thụy Điển, Trung Quốc và Việt Nam.

Với chủ đề “Chuỗi giá trị ngành sữa: Đổi mới sáng tạo và Phát triển bền vững”, triển lãm giới thiệu toàn diện hệ sinh thái ngành, từ sản phẩm sữa, kem, đồ uống hiện đại đến công nghệ chế biến, bao bì, kiểm nghiệm chất lượng, nguyên liệu đầu vào, chăn nuôi và các giải pháp môi trường.

Đáng chú ý, sự kiện có sự tham gia của nhiều thương hiệu lớn trong và ngoài nước như Vinamilk (tài trợ chính), Tetra Pak, Nestlé, FrieslandCampina, Vinasoy, Vitadairy, Hanoi Milk, Mộc Châu Milk, Care For, Abbott, Nutricare…

Trong đó, gian hàng của Vinamilk với chủ đề “Vinamilk 50 năm phụng sự khát vọng Việt” tái hiện hành trình phát triển của doanh nghiệp gắn liền với ngành sữa Việt Nam, đồng thời giới thiệu các sáng kiến đổi mới và định hướng phát triển bền vững.

Bên cạnh hoạt động trưng bày, chuỗi triển lãm còn tổ chức nhiều hội thảo, diễn đàn chuyên ngành xoay quanh các chủ đề như công nghệ chế biến – đóng gói, phát triển bền vững, chăn nuôi – thú y – môi trường, cùng các hoạt động kết nối giao thương quốc tế.

Đặc biệt, các hoạt động trải nghiệm như “Phố Kem”, “Phố Trà sữa”, khu “Nông trại vui vẻ”, tư vấn dinh dưỡng, dùng thử sản phẩm và chương trình “Đổi vỏ hộp giấy – Nhận quà xanh” góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng về tiêu dùng bền vững và bảo vệ môi trường.

Trong bối cảnh ngành sữa Việt Nam đang tăng trưởng mạnh cả về quy mô lẫn chất lượng, song cũng đối mặt với áp lực cạnh tranh và yêu cầu ngày càng cao về tiêu chuẩn, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm, chuỗi triển lãm được kỳ vọng sẽ trở thành cầu nối hiệu quả giữa doanh nghiệp, nhà quản lý, chuyên gia và người tiêu dùng.

Thông qua đó, Hiệp hội Sữa Việt Nam hướng tới mục tiêu nâng cao nhận thức thị trường, thúc đẩy minh bạch thông tin sản phẩm, khuyến khích đổi mới công nghệ và xây dựng hệ sinh thái ngành sữa phát triển bền vững trong dài hạn.