Sắp khai mạc “Chợ phiên Kinh Bắc” tại Hà Nội

Những chùm vải sớm căng mọng vừa thu hoạch, sâm Núi Dành, trà hoa vàng, mỳ Chũ cùng nhiều sản phẩm OCOP tiêu biểu sẽ hội tụ tại Chợ phiên Kinh Bắc, diễn ra từ ngày 4 - 7/6 tại Không gian trưng bày, livestream “Sức sống hàng Việt” trên phố Tràng Tiền.

Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Sở Công Thương tỉnh Bắc Ninh, UBND phường Hoàn Kiếm, shop.tiktok.com⁠ và napas.com.vn⁠ tổ chức nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường và kết nối trực tiếp với người tiêu dùng Thủ đô.

Sự kiện sẽ khai mạc vào sáng 4/6. Điểm nhấn đáng chú ý là phiên livestream “Chợ phiên Kinh Bắc” diễn ra tối 5/6 trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước. Đồng hành cùng chương trình là Anh Đào trong vai trò KOL, góp phần đưa các đặc sản tiêu biểu của Bắc Ninh đến gần hơn với người tiêu dùng trên cả nước thông qua hoạt động trải nghiệm, tương tác trực tuyến và các chương trình ưu đãi.

Không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại, “Chợ phiên Kinh Bắc” còn tái hiện không gian văn hóa đặc trưng của vùng quan họ giữa lòng Hà Nội. Các gian hàng được thiết kế theo phong cách chợ quê truyền thống, giới thiệu những sản phẩm nông sản, đặc sản và OCOP tiêu biểu, đồng thời tạo cơ hội để khách tham quan gặp gỡ các chủ thể sản xuất, tìm hiểu câu chuyện xây dựng thương hiệu phía sau mỗi sản phẩm.

Mùa vải đang vào chính vụ cũng là điểm nhấn nổi bật của chương trình. Những lô vải tươi từ các vùng trồng trọng điểm của Bắc Ninh sẽ được đưa trực tiếp đến Tràng Tiền, mang theo hương vị ngọt thanh đặc trưng của mùa hè. Người tiêu dùng không chỉ được thưởng thức trái vải tươi mà còn có cơ hội tìm hiểu quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP từ chính các hợp tác xã và nhà vườn.

Bên cạnh sản phẩm tươi, nhiều mặt hàng chế biến sâu từ nông sản địa phương cũng sẽ được giới thiệu như giấm vải, enzyme vải, giấm táo xanh, giấm táo mèo, enzyme mơ hay giấm tỏi ớt. Đây được xem là hướng đi giúp gia tăng giá trị nông sản, đồng thời đáp ứng nhu cầu tiêu dùng xanh và xu hướng chăm sóc sức khỏe ngày càng được quan tâm.

Khách tham quan còn có dịp khám phá sâm Núi Dành – một trong những sản vật nổi tiếng của vùng Kinh Bắc. Từ loại dược liệu này, các đơn vị sản xuất đã phát triển nhiều dòng sản phẩm như trà sâm, rượu sâm, nụ hoa sâm. Cùng với đó là trà hoa vàng, nho Hạ Đen, tỏi đen Gia Bình, măng lục trúc, tinh bột củ sen và nhiều sản phẩm OCOP đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường.
Những thức quà mang đậm hương vị quê nhà như mỳ Chũ, muối lạc vừng cùng các sản phẩm truyền thống khác sẽ góp phần tạo nên một phiên chợ giàu bản sắc, nơi người dân không chỉ mua sắm mà còn được trải nghiệm những giá trị văn hóa gắn với từng sản vật địa phương.

Trong bốn ngày diễn ra, “Chợ phiên Kinh Bắc” được kỳ vọng sẽ trở thành điểm hẹn của người yêu hàng Việt, góp phần quảng bá nông sản, đặc sản vùng miền và lan tỏa giá trị của các sản phẩm OCOP tới đông đảo người tiêu dùng. Từ những chùm vải đầu mùa đến các sản phẩm chế biến đặc sắc, sự kiện tiếp tục khẳng định nỗ lực đưa hàng Việt đến gần hơn với thị trường trong nước thông qua các hình thức xúc tiến thương mại hiện đại