Đưa đặc sản xứ Lạng đến gần người tiêu dùng qua "Lạng Sơn Corner"
Hàng chục đặc sản, sản phẩm OCOP và nông sản tiêu biểu của tỉnh Lạng Sơn sẽ hội tụ tại chương trình "Lạng Sơn Corner", diễn ra từ ngày 31/7 đến 2/8 tại Không gian 62 Tràng Tiền (Hà Nội). Không chỉ là hoạt động quảng bá đặc sản địa phương, chương trình còn mở ra cơ hội kết nối thị trường, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm thông qua cả kênh bán hàng trực tiếp và nền tảng số.
Quảng bá đặc sản, mở rộng thị trường tiêu thụ
Từ ngày 31/7 đến 2/8, người dân Thủ đô sẽ có dịp khám phá những sản vật đặc trưng của xứ Lạng tại chương trình "Lạng Sơn Corner", thuộc chuỗi sự kiện "Sức sống hàng Việt" số 10, tổ chức tại Không gian 62 Tràng Tiền (Hà Nội).
Sự kiện quy tụ hàng chục đặc sản, nông sản và sản phẩm OCOP tiêu biểu của tỉnh Lạng Sơn như heo sữa quay, vịt quay, khau nhục, lạp xưởng, thịt lợn sấy, ba chỉ gác bếp, măng ớt, bánh ngải, bánh cốc mò cùng nhiều nông sản đặc hữu như hoa hồi, quế, chám đen và rau dớn.
Đây đều là những sản phẩm mang đậm dấu ấn văn hóa bản địa, được các doanh nghiệp, hợp tác xã và chủ thể OCOP đầu tư phát triển theo hướng nâng cao chất lượng, hoàn thiện bao bì, nhãn mác và truy xuất nguồn gốc nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Điểm nhấn của chương trình năm nay là na Lạng Sơn - loại quả đang bước vào chính vụ thu hoạch. Những trái na tươi được vận chuyển trực tiếp từ vùng trồng đến Hà Nội để phục vụ người tiêu dùng, góp phần quảng bá một trong những nông sản chủ lực của địa phương, đồng thời mở rộng đầu ra ngay tại thị trường nội địa.
Không chỉ dừng ở việc giới thiệu sản phẩm, chương trình còn tạo điều kiện để các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất gặp gỡ người tiêu dùng, chia sẻ quy trình sản xuất cũng như câu chuyện phía sau mỗi đặc sản. Qua đó, giá trị của sản phẩm không chỉ nằm ở chất lượng mà còn gắn với bản sắc văn hóa và tri thức bản địa của vùng đất xứ Lạng.
Đẩy mạnh tiêu thụ qua nền tảng số
Bên cạnh các sản phẩm truyền thống, "Lạng Sơn Corner" còn giới thiệu nhiều mặt hàng OCOP và sản phẩm chế biến sâu đang được thị trường đón nhận như trà hoa hồi, trà lá ổi rừng, trà mâm xôi bầu đất, trà diếp cá, tinh dầu hồi, tinh dầu quế, tinh bột mác mật, các sản phẩm từ thạch đen, gối thảo mộc và muối ngâm chân.
Việc đa dạng hóa danh mục sản phẩm cùng chiến lược đầu tư vào chế biến sâu được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản địa phương, đồng thời gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
Đáng chú ý, trong suốt thời gian diễn ra chương trình, nhiều sản phẩm tiêu biểu như na Lạng Sơn, khau nhục, bột thạch đen, bún ngô, măng ớt, trà hoa hồi, tinh bột mác mật, tinh bột hoa hồi cùng các sản phẩm OCOP khác sẽ được giới thiệu trên các phiên livestream TikTok Shop.
Việc kết hợp giữa không gian trải nghiệm trực tiếp với bán hàng trên nền tảng số được đánh giá là hướng đi phù hợp trong bối cảnh thương mại điện tử ngày càng phát triển. Mô hình này không chỉ giúp người tiêu dùng trên cả nước dễ dàng tiếp cận đặc sản xứ Lạng mà còn mở thêm kênh phân phối cho doanh nghiệp, hợp tác xã, góp phần mở rộng thị trường và từng bước xây dựng thương hiệu trên môi trường số.
Với sự góp mặt của nhiều đặc sản nổi tiếng cùng các sản phẩm OCOP chất lượng, "Lạng Sơn Corner" được kỳ vọng sẽ trở thành cầu nối hiệu quả giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng, góp phần quảng bá nông sản địa phương, thúc đẩy tiêu thụ hàng Việt và nâng cao giá trị các sản phẩm đặc trưng của vùng Đông Bắc.
