Công ty TNHH Ban Mê Green Farm: Đồng hành nâng tầm nông sản Đắk Lắk

Khởi nguồn từ khát vọng nâng tầm nông sản Việt

Phía sau hành trình định vị thương hiệu Ban Mê Green Farm là câu chuyện quản trị và khát vọng của nữ doanh nhân Nguyễn Thị Thái Thanh. Quyết định rời bỏ một công việc ổn định để dấn thân vào ngành Nông nghiệp đầy biến động, bà Thanh mang theo một niềm tin định hình chiến lược kinh doanh: nông sản Việt hoàn toàn có đủ năng lực cạnh tranh sòng phẳng tại các phân khúc cao cấp bằng chất lượng và giá trị gia tăng, thay vì chỉ dựa vào lợi thế giá rẻ hay sản lượng thô.

Ban Mê Green Farm đã chủ động xây dựng một hệ sinh thái liên kết bền vững với người nông dân. Lấy người sản xuất làm đối tác đồng hành chiến lược, doanh nghiệp đã triển khai đồng bộ mô hình: “Đầu tư – Chuyển giao kỹ thuật – Bao tiêu sản phẩm”.

Phương thức liên kết dọc này giúp chuẩn hóa toàn bộ các vùng nguyên liệu theo các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt như VietGAP và GlobalGAP. Nhờ đó, người nông dân được tối ưu hóa chi phí sản xuất, yên tâm canh tác nhờ cơ chế bảo hiểm giá, trong khi doanh nghiệp chủ động kiểm soát được hoàn toàn tính minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc, yếu tố tiên quyết để vượt qua các rào cản kỹ thuật khắt khe khi bước ra thị trường toàn cầu.

Bà Nguyễn Thị Thái Thanh, Giám đốc Công ty cho biết: “Muốn nông sản Việt có chỗ đứng bền vững trên thị trường quốc tế, yếu tố quyết định không chỉ nằm ở sản lượng mà còn ở chất lượng, khả năng truy xuất nguồn gốc và sự minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Đây không chỉ là cam kết mà là chiến lược sinh tồn và phát triển cốt lõi của chúng tôi."

Điểm khác biệt của Ban Mê Green Farm không chỉ nằm ở quy trình sản xuất mà còn ở hệ sinh thái sản phẩm được đầu tư theo hướng chất lượng cao. Nổi bật trong đó là cà chua Nova, dòng sản phẩm được trồng trong hệ thống nhà màng ứng dụng công nghệ cao theo tiêu chuẩn VietGAP. Nhờ kiểm soát chặt chẽ từ giống, dinh dưỡng, nguồn nước đến quy trình chăm sóc, cà chua Nova có chất lượng đồng đều, giàu Lycopene và vitamin C, vị ngọt thanh, giòn mọng và có thể sử dụng trực tiếp như một loại trái cây cao cấp. Sản phẩm không chỉ được người tiêu dùng trong nước đón nhận mà còn mở ra cơ hội tiếp cận các thị trường có yêu cầu cao về chất lượng và an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, sầu riêng đông lạnh là một trong những sản phẩm chiến lược thể hiện năng lực chế biến của doanh nghiệp. Ứng dụng công nghệ cấp đông nhanh giúp giữ trọn kết cấu, hương vị và giá trị dinh dưỡng của múi sầu riêng sau thu hoạch, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản và giảm áp lực tiêu thụ theo mùa vụ. Từ khâu tuyển chọn nguyên liệu, sơ chế đến đóng gói đều được kiểm soát nghiêm ngặt, đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật của nhiều thị trường nhập khẩu.

Chìa khóa nâng cao giá trị nông sản Đắk Lắk

Đắk Lắk đang sở hữu nhiều lợi thế để phát triển nông nghiệp hàng hóa với các sản phẩm chủ lực như cà phê, sầu riêng, hồ tiêu, mắc ca và nhiều loại trái cây có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả tiềm năng này, ngành Nông nghiệp cần vượt qua những “điểm nghẽn” về liên kết sản xuất, công nghệ sau thu hoạch và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế.

Bà Nguyễn Thị Thái Thanh cho rằng, trong bối cảnh các thị trường nhập khẩu ngày càng coi trọng tính minh bạch của chuỗi cung ứng, truy xuất nguồn gốc không còn là lợi thế mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc. Từ thực tế đó, chuyển đổi số trong nông nghiệp cần được triển khai đồng bộ từ vùng nguyên liệu đến khâu tiêu thụ. Việc số hóa dữ liệu sản xuất, quản lý nhật ký canh tác, ứng dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc và kết nối thông tin giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và người nông dân sẽ góp phần nâng cao hiệu quả quản lý, bảo đảm tính minh bạch và tạo dựng niềm tin với đối tác cũng như người tiêu dùng.

Bên cạnh chuyển đổi số, công nghệ sau thu hoạch là khâu có ý nghĩa quyết định trong việc gia tăng giá trị nông sản. Hiện nay, nhiều loại nông sản của Đắk Lắk vẫn chủ yếu tiêu thụ dưới dạng tươi hoặc sơ chế, trong khi tỷ lệ chế biến sâu còn khiêm tốn. Điều này không chỉ làm giảm giá trị gia tăng mà còn khiến doanh nghiệp chịu nhiều áp lực về tiêu thụ theo mùa vụ. Việc đầu tư hệ thống bảo quản lạnh, cấp đông nhanh, chế biến sâu và logistics sẽ góp phần kéo dài thời gian bảo quản, giảm thất thoát sau thu hoạch, đồng thời mở rộng cơ hội xuất khẩu vào các thị trường có yêu cầu cao.

Để xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, bà Nguyễn Thị Thái Thanh cho rằng cần có sự đồng hành giữa Nhà nước, doanh nghiệp và người nông dân trong phát triển hạ tầng số, hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc, hỗ trợ ứng dụng công nghệ sau thu hoạch và hình thành các chuỗi liên kết sản xuất bền vững. Khi chuyển đổi số gắn với chế biến sâu và xây dựng thương hiệu, nông sản Đắk Lắk sẽ không chỉ nâng cao giá trị gia tăng mà còn từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, góp phần đưa nông nghiệp địa phương phát triển.